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HISTOIRE

 

Une histoire d'exception entre un père et sa fille.

Claire et Jean-Michel Sabarots ont tous deux cette passion pour le métier de producteur de Piment d'Espelette. Depuis plus de 20 ans, ils travaillent ensemble en accordant une importance capitale à la qualité de leur produit.

Aujourd'hui, ils souhaitent également transmettre et partager leur savoir-faire. C'est ainsi qu'est né Mon Pimentier, cet endroit coloré où la pédagogie, l'expérience et la découverte sont les maîtres mots, ce concept store où se rassemblent plusieurs univers mêlant l'art et la créativité en cuisine.

Alors n'attendez plus et entrez dans l'univers inspirant de Mon Pimentier.

 
 

Le Piment d'Espelette autrement.

"Seule épice de la gastronomie française reconnue sous signe officiel de qualité, le Piment d'Espelette étonne par ses qualités gustatives exceptionnelles, son large panel de couleurs et les diverses rencontres qu'il peut faire, au gré des saisons, de l'apéritif au dessert, dans les cuisines d'ici et d'ailleurs.

Entourés de chefs amoureux de la gastronomie, nous avons à cœur de vous faire redécouvrir l'incontournable poudre de Piment d'Espelette mais aussi des textures, couleurs et saveurs insolites et insoupçonnées. Entrez dans un monde d'expériences où cohabitent tradition et modernité, authenticité et créativité, un voyage unique à la découverte du Piment Espelette."

Claire & Jean-Michel Sabarots.